Cuchillos de Cocina

Cuchillo del chef

Si usted está apenas instalando una casa o comprando cuchillos de cocina de buena calidad para la primera vez usted necesita solamente comprar algunas herramientas básicas para trabajar . Un cuchillo de cocina de calidad es esencial para preparar y cortar cosas como pimientos, cebollas y similares. Si usted cocina mucho usted encontrará que el trabajo va mucho más rápido y toma menos esfuerzo con un cuchillo de calidad del chef.

No compre cuchillos baratos en el punto de venta al por menor de su calle o ciudad. Repito, no desperdicie dinero en un cuchillo barato. Usted encontrará que es imposible mantener un buen afilado en él y el uso de cuchillos baratos puede poner más estrés en su cuerpo y llevar a desarrollar el síndrome del túnel carpiano.

Obtenga una buena calidad cuchillo de chef de acero forjado con un mango ergonómico. No escoja el primero que vea o el más barato. Usted querrá un cuchillo con una hoja de entre 6 y 10 pulgadas de largo.

Usted puede conseguir un gran cuchillo de chef por menos de 200€ y uno bueno por alrededor de 100€. Invierta en un buen cuchillo de chef que usted podra utilizar durante décadas, en lugar de una serie de cuchillos baratos para tirar a la basura que pierden su filo rápidamente.

Cuchillo de pelar

El segundo cuchillo que necesitará es un buen cuchillo de pelar. Una vez más, no escatime en esta inversión. Usarás este cuchillo literalmente durante años y comprar calidad significa un trabajo más fácil, menos esfuerzo y mantener tu atención en la comida donde pertenece.

Consiga un cuchillo de pelar con una hoja de acero forjado de calidad que se asemeje fácilmente a un filo. Cuchillos de buena calidad afilan con unos pocos golpes sobre el acero para que pueda empezar a tallar esas delicadas rosas de tomate de forma rápida y fácil.

Para facilitar el trabajo, consiga un cuchillo de pelar con una empuñadura ergonómica. Si haces mucho trabajo de preparación, tus manos te lo agradecerán. Comprar un cuchillo de calidad es una de las mejores oportunidades para obtener calidad a un buen precio. Usted puede encontrar cuchillos de Kershaw de acero al carbono de alta calidad por menos de 20€ o si el presupuesto lo permite, puede obtener un cuchillo de calidad profesional por alrededor de 100€. El retorno de su inversión será años de preparación de cocina más rápida y menos estresante.

Estos tres cuchillos serán herramientas en tu cocina. Invierta un poco más para obtener cuchillos de calidad ahora y usted puede agregar otros cuchillos de cocina y herramientas como el tiempo y su presupuesto lo permitan. Cuchillos de cocina con todos los precios y calidades los puedes en contrar en nuestra tienda denavajas.com.

Hay un número de diferentes cuchillos cada uno de ellos se utilizan para un propósito específico. Los cuchillos de mantequilla, por ejemplo, se utilizan para untar mantequilla en el pan. Los cuchillos para carne de bistec se utilizan para cortar la carne del bistec. Un cuchillo de carnicero se usaría para cortar los cortes más grandes de carne.

Hay un montón de diferentes cuchillos que utilizamos en nuestra preparación diaria de alimentos. Los cuchillos con una hoja corta en ellos se utilizan para pelar verduras o una fruta como una manzana. Al mirar la hoja de un cuchillo de mantequilla, notará que tiene una hoja muy opaca, no cortadora. Está hecha para difundir diferentes alimentos. A continuación verá el filo del cuchillo de carne, que cortará a través de varios tipos de carne, incluyendo el bistec. Es importante conocer el propósito de cada cuchillo.

¿Tiene usted un cuchillo favorito que usted utiliza la mayoría de las veces que usted está haciendo comida para cocinar? Entonces sabes lo que te gusta de los cuchillos. Usted puede comprar un cuchillo por tan sólo cinco dólares, y el precio puede llegar hasta cientos de dólares. Hay tiendas especializadas que venden cuchillos de alta gama. Se trata de lo que quieres gastar por un cuchillo, y cuánto usas ese cuchillo. Sólo recuerde cualquier cuchillo que usted elige, que usted selecciona el cuchillo correcto para lo que se supone que debe ser utilizado.

No puedo enfatizar lo suficiente para estar seguro cuando uso cualquier cuchillo. Cuando usted se estira para recoger un cuchillo, agarrarlo por el mango, cogerlo descuidado puede dar lugar a una mano o un dedo cortado. Antes de comenzar a preparar la comida, mire dónde está su mano en relación con la hoja del cuchillo. Hágalo un hábito de tomar sólo un momento para pensar en su mano y dedos.

Cuidar sus cuchillos hará que duren mucho tiempo. Comience lavando y secando los cuchillos a mano. Al secarlos bien, es menos probable que empiecen a oxidarse. Hablemos de guardar tus cuchillos. Una manera es envolver sus cuchillos con cubiertas de plástico para cubrir las hojas. Luego colóquelos en un cajón.

Otra idea para almacenar sus cuchillos es utilizando un bloque de madera construido específicamente para cuchillos. Éstos son muy populares, y el bloque puede sentarse en su cocina mostrador. Si usted utiliza una tabla de corte de madera, o una tabla de plástico duro, esto es mejor para las hojas de sus cuchillos. Usar un mármol o tabla de cortar hecha de piedra puede y se apagará las hojas de sus cuchillos, y eventualmente dañará la hoja.

Para resumir esto, el cuidado de sus cuchillos asegurará que duren varios años. Cada cuchillo tiene su propio trabajo, y se utiliza sólo para ese propósito. Tenga en cuenta la seguridad al usar cuchillos para la preparación de alimentos. Has aprendido a guardar los cuchillos correctamente.